Санитарно-эпидемиологическая служба (СЭС) Москвы является важным органом городской системы здравоохранения, ответственным за обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения в столице России. Официальный статус и функции СЭС Москвы установлены федеральным законодательством и муниципальными нормативными актами.
 
Основной целью деятельности СЭС Москвы является предотвращение, выявление и подавление инфекционных заболеваний, а также обеспечение высоких стандартов санитарно-гигиенической безопасности в городе. Она активно сотрудничает с медицинскими учреждениями, органами местного самоуправления, предприятиями общественного питания, торговыми организациями и другими субъектами, чтобы обеспечивать безопасность и здоровье граждан.
 
Функции СЭС включают в себя регулярные инспекции объектов общественного питания, торговли, образовательных учреждений, медицинских организаций и других мест общественного скопления. Орган проводит анализ воды, пищевых продуктов, воздуха, а также контролирует соблюдение правил обращения с отходами.
 
СЭС Москвы активно информирует население о мерах профилактики инфекционных заболеваний, проводит обучающие мероприятия и кампании. В случае возникновения эпидемий или иных угроз здоровью граждан, служба принимает оперативные меры по ликвидации их последствий.
 
Официальная деятельность СЭС Москвы основана на соблюдении законодательных норм, стандартов и требований, направленных на обеспечение безопасности и здоровья горожан.